国産ビールの中でも、サッポロ黒ラベルの「麦のうまみと爽やかな後味」の完璧なバランスには、いつも唸らされてしまいます。そんな黒ラベルから、今年も大人の探求心を刺激する限定品が登場しました。それが今回レポートする「サッポロ生ビール黒ラベル EXTRA THINK（エクストラシンク）」です。%3Ca%20href%3D%22%2F%2Faf.moshimo.com%2Faf%2Fc%2Fclick%3Fa_id%3D5089089%26amp%3Bp_id%3D170%26amp%3Bpc_id%3D185%26amp%3Bpl_id%3D4062%26amp%3Burl%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.amazon.co.jp%252Fdp%252FB0FR8XVCDD%22%20rel%3D%22nofollow%22%20referrerpolicy%3D%22no-referrer-when-downgrade%22%3E%3Cimg%20src%3D%22https%3A%2F%2Fimages-fe.ssl-images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51nX9gx1EdL._SL160_.jpg%22%20alt%3D%22%22%20style%3D%22border%3A%20none%3B%22%3E%3Cbr%3E%E9%BB%92%E3%83%A9%E3%83%99%E3%83%AB%20EXTRA%20THINK%20%5B350ml%C3%976%E6%9C%AC%5D%3C%2Fa%3E%3Cimg%20src%3D%22%2F%2Fi.moshimo.com%2Faf%2Fi%2Fimpression%3Fa_id%3D5089089%26amp%3Bp_id%3D170%26amp%3Bpc_id%3D185%26amp%3Bpl_id%3D4062%22%20alt%3D%22%22%20loading%3D%22lazy%22%20width%3D%221%22%20height%3D%221%22%20style%3D%22border%3A%20none%3B%22%3E商品名に込められた「THINK（考える）」というメッセージ通り、「自分らしさと向き合う」大人たちに向けた特別な黒ラベル。私は既にレビューさせていただいた「キリングッドエール」を購入した際に見つけたので同じタイミングで合わせて購入したのですが、公式情報にある「研ぎ澄まされたうまさ」はもちろんのこと、実際に飲んでみて感じたのは、いつもの黒ラベルのポテンシャルをさらに引き上げたような、強烈なまでの「ガツンとくる満足感」でした。この限定品が一体何者なのか、いつもの黒ラベルとどう違うのか。普段からサッポロを愛飲している私が、熱量高めに徹底的にレポートしていきます！氷点下熟成で「研ぎ澄まされたうまさ」を追求。EXTRA THINKの基本情報まずは、この「EXTRA THINK」が持つ特別なポテンシャルについて、サッポロビールの公式サイト情報を基に確認しましょう。黒ラベルは、「丸くなるな、☆星になれ。」というブランドメッセージを体現する、こだわりの強いビールです。「EXTRA THINK」もその哲学のもと、“自分らしさと向き合う”大人たちに向けた、今だけの特別な一本として数量限定で発売されました。通常の黒ラベルの「生のうまさ」はそのままに、この限定品では主に2つの技術が投入されています。独自開発の「旨さ長持ち麦芽」を使用氷点下で熟成することで雑味を低減し、さらに高発酵度により爽快な喉ごしを実現これにより、味わいは「研ぎ澄まされたうまさ」を追求。アルコール分も通常の黒ラベルの5.0%に対し、この「EXTRA THINK」は5.5%に高められています。このわずかな違いこそが、私が感じた「ガツンと具合」に大きく影響していると確信しています。パッケージも黒ラベルのシンプルな美しさを保ちつつ、「洗練」と「こだわり」を表現したデザインで、特別な存在感を放っていますね。【実飲レポート】「ガツンとくる満足感」はどこから？ EXTRA THINKを徹底テイスティングさて、いよいよ実飲レポートです。「氷点下熟成」による研ぎ澄まされた味わいは、黒ラベル好きの私の舌にどう響いたのでしょうか。缶を開けた瞬間から、そのポテンシャルの高さを感じました。残念ながらサッポロのグラスは持っていないので、普通のビールを飲む際によく使う競合他社のグラスですが・・・（笑）通常の黒ラベル好きこそ試すべき！「ガツンと具合」の正体私は普段から黒ラベルを愛飲していますが、「EXTRA THINK」を一口飲んで最初に感じたのは、「軸が太い」という印象でした。例えるなら、通常の黒ラベルが洗練された名刀だとしたら、「EXTRA THINK」はさらに柄（つか）を太くして、重みを増した真剣、といったところでしょうか。この「ガツンと感」は、アルコール分が0.5%高められていることもありますが、それ以上に麦芽の持つ深い旨みがより際立っているからだと感じました。飲んだ瞬間に麦のコクが口の中に広がり、舌の上を駆け抜けるような強いインパクトがあります。後味のキレの良さは黒ラベル譲りなのですが、その前のひと押しが圧倒的にパワフルになっているため、飲みごたえが段違いに増しているのです。雑味の少なさが際立つ！氷点下熟成による洗練された味わい「EXTRA THINK」の特長の一つである「氷点下熟成」は、ビールから雑味を徹底的に取り除くためのプロセスです。これは、ビールを飲む上で非常に重要なポイントであり、この限定品が「EXTRA THINK」という名を冠する所以だと感じました。キレの鋭さ: 強い旨みの後に、スッと引き締まるようなキレの良さがあります。通常、旨みが強いビールは後味が重くなりがちですが、これは雑味がないため非常に軽快に、そして研ぎ澄まされた清々しさとともに余韻を残してくれます。喉ごしの爽快感: 高発酵度を実現していることもあり、喉ごしは極めて爽快です。ビールをゴクゴクと飲む際に、雑味が引っかかる感覚が一切なく、「生」のクオリティを最大限に引き出しているのが分かります。この雑味の少なさが、黒ラベルの良さである「何杯飲んでも飲み飽きない」ポテンシャルを維持しながら、旨みの部分を強化している秘密だと分析できます。黒ラベルらしい「万能性」はそのままに。フードペアリングの可能性「サッポロのビールは割とどんな料理にも合う」というのが私の持論ですが、「EXTRA THINK」は、そのパワフルさと洗練されたキレのおかげで、より幅広い食事に合わせやすいと感じました。特に旨みが濃く、脂っこい料理との相性は抜群です。濃い味付けの肉料理と: 強いコクを持つ「EXTRA THINK」は、ジューシーなハンバーグや、スパイスの効いた鶏肉料理などに合わせると、互いの味わいを高め合います。ビールの重厚な旨みが肉の脂をサッと流し、口の中をリフレッシュしてくれます。揚げ物やスナックと: ポテトチップスや唐揚げといった、定番のビールのお供とももちろん相性抜群です。特にキレが良いので、揚げ物の油っこさを感じさせず、次の一口を誘います。週末の午後のリラックスタイムにも最適でしょう。和食にも: 麦の風味が強いながらも、雑味が少ないため、少し濃いめの味付けの和食、たとえば魚の煮付けや、味噌を使った料理などにも寄り添ってくれます。これは、黒ラベルが持つ麦とホップのバランスの良さが活きているからです。「自分らしさと向き合う」特別な一杯。EXTRA THINKが大人に響く理由「EXTRA THINK」が持つコンセプトは、「“自分らしさと向き合う”大人たちへ」というものです。これは、単に美味しいビールというだけでなく、飲むシーンや時間にまで意味を持たせてくれる、非常にロマンのあるメッセージだと感じます。仕事終わりの「考える時間」に最適。限定品ならではの飲用シーン30代半ばの私にとって、「考える時間」は非常に重要です。仕事や趣味、家族のことなど、日々の忙しさから少し離れて、じっくりと自分を見つめ直す時間は大人の贅沢と言えます。一日の終わりに: 読書をしながら、あるいは映画を鑑賞しながら、この「EXTRA THINK」をゆっくりと味わう。研ぎ澄まされた味わいが、思考もクリアにしてくれるような感覚があります。特別な達成感の後に: 大きなプロジェクトを乗り越えた日、頑張った自分へのご褒美として、この限定ビールを選ぶ。その重厚なコクは、達成感をさらに深いものにしてくれます。週末の夕暮れ時に: 太陽が沈み、静けさが訪れる瞬間に、この一杯。この特別なビールを飲む時間は、ただ酔うためでなく、自分の感性を磨き直す儀式のようになります。飲むことで「丸くなるな、☆星になれ。」を感じる黒ラベルの「丸くなるな、☆星になれ。」というメッセージは、自分らしく生きる大人へのエールです。限定品である「EXTRA THINK」は、そのメッセージをさらに具体化しているように思います。いつもの黒ラベルで満足している自分に、あえて限定品を選ぶという行為は、現状に甘んじず、新しい刺激や価値を求めるという、まさに「星になれ」の精神に通じているのではないでしょうか。その研ぎ澄まされた味わいは、大人の「こだわり」を体現しているかのようです。まとめ：黒ラベルのポテンシャルを再認識！ EXTRA THINKは間違いなく「買い」な限定ビール「サッポロ生ビール黒ラベル EXTRA THINK」は、予想を遥かに超える満足度をもたらしてくれました。ライターとして強く言いたいのは、「やっぱり黒ラベルは美味い」ということです。そして、その高品質なベースがあるからこそ、この「EXTRA THINK」は研ぎ澄まされながらも力強い、別次元の限定ビールに昇華しているのです。通常の黒ラベルが好きなら、この「ガツンとくる満足感」を知っておくべきです。そして、「自分と向き合う一杯」を探している20代〜40代のこだわりを持つ大人にも、ぜひ手に取っていただきたい。数量限定のため、見つけたら迷わずカゴに入れることを強く推奨します！「サッポロ生ビール黒ラベル EXTRA THINK」商品データ詳細品目ビール商品名サッポロ生ビール黒ラベル EXTRA THINK（エクストラシンク）アルコール分5.5%原材料麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ発売日・地域2025年10月7日（火）・全国（数量限定）特長当社独自開発の「旨さ長持ち麦芽」を使用。氷点下熟成により雑味を低減し、爽快な後味を実現した「研ぎ澄まされたうまさ」を追求。パッケージ350ml缶、500ml缶